本文摘要：现在很多餐厅，为了更有顾客都想方设法各种办法，追加很多有意思的体验。

现在很多餐厅，为了更有顾客都想方设法各种办法，追加很多有意思的体验。最近伦敦进了家尤其的餐厅，自称为是全球首家3D（市场需求面积:50-100平方米、已入驻5家购物中心、今年计划进10家）打印机快闪餐厅。美食与科技撞击不会火花怎样的火花？这家取名为FoodInk的餐厅举行的3D晚宴只供应九道菜，在用餐的顾客面前通过现场3D打印机出有菜品：比如鹰嘴豆泥、巧克力慕斯、山羊奶酪、披萨等。用新鲜的天然成分以及从分子烹饪世界所糅合的创意多感官技术。

FoodInk的创始人AnthonyDobrzensky特别强调他们获取的是一种科技感的用餐体验。FoodInk的团队子集了建筑师、艺术家、专业厨师、设计师、工程师和程序员等各个领域的人物。

FoodInk在伦敦只逗留了三天的时间，而且每晚只招待10位客人。时隔荷兰车站、伦敦车站之后，还不会到世界各地巡回演唱：纽约、柏林，巴黎，迪拜、釜山，台北和新加坡等城市。而这种世界级的独有美食体验，人均消费250英镑左右，一点也不低廉。

分子烹饪概念+3D技术制作出来的菜品模样除了食物，连餐厅的餐具和餐桌椅子坐垫也都是3D打印机的。

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